Amelia Widell

Min favvosallad just nu! Du behöver:

Vitkål, gurka, avokado, quinoa, tomater, melon, sockerärtor, babyspenat, halloumi, vitlök, citron.

Sallad: Koka quinoan och blanda med övriga salladsingridienser. Det viktigaste här är att du mosar runt avokadon så att den lägger sig som en dressing. Ha i lite olivolja och krydda med italiensk salladskrydda, flingsalt och svartpeppar. Guacamole: Mosa avokado och blanda med en halv citron och en riven klyfta vitlök och salta efter smak. Stek Halloumi och servera bredvid. Mums.

Tvår nya superhem är uppe på Lovely Life! En vit husdröm hos Emma och Mikael som du hittar här och en svart takdröm hemma hos inspirerande Kiki Walmansson som du hittar här! Ha en fin måndag!

I onsdags var jag och Daniel bjudna på en fantastiskt härlig kväll med Absolut Art. Det var middag lagad av Franzen på Dusty Deco som just denna kväll var förvandlad till festlokal med konstutställning och Christoffer hade varit där och dekorerat med de vackraste blommorna överallt. Ni kan ju tänka er nivån på det hela…

Projektet är en satsning för att få konstnärer att nå ut och få igång konsthandeln på nätet – genom att sälja unika signerade editions vill AbsolutArt.com göra konsten mer tillgänglig. Dagen efter levererades ett utav konstverken hem till mig och jag  är så himla glad att få vara en Founding Collector.

Både jag och Daniel valde denna bild av Santiago Mostyn som passade så bra bakom soffan. På Absolut Art finns det en massa annat fint som ni måste kolla in. Jag får ofta frågor om vad man ska sätta upp på väggarna och här kan man hitta massor i olika prisklasser!